2018年，妙可藍多“橫空出世”。以一根小小的妙可藍多奶酪棒撬開本土奶酪市場的大門，迅速占領消費者心智，實現“奶酪就選妙可藍多”，“妙可藍多，奶酪棒，奶酪棒”的廣告語也風靡大街小巷。迅速搶占市場龍頭地位無疑是妙可藍多充滿智慧的決策。研究機構預計，到2025年中國奶酪零售市場規模將突破300億元。本土奶酪市場巨大的發展潛力，吸引著眾多入局者，能搶先占領先機無疑會讓妙可藍多在激烈的市場競爭中脫穎而出。在妙可藍多成功的背后，是創始人柴琇明智決策。

在創始人柴琇創辦妙可藍多之前，她就已經在商業領域取得成功，成為吉林省的知名商業人士。柴琇經營過面包廠、從事過地產開發，無論是何種領域，她都能在短時間內成為區域第一。2001年，柴琇創辦了廣澤乳業，后帶領企業成為吉林省液態奶品牌的佼佼者。但“地方乳企”與乳業巨頭同臺競技，前者競爭力相對較弱。于是柴琇團隊尋找到了奶酪品類。

面對當時市場上最大的國際品牌“百吉福”，柴琇嘗試推出馬蘇里拉奶酪和奶酪棒兩個產品，toB和toC同時驅動。2015年收購工廠，2016年上市，以并購和上市融資的方式，解決了生產線、人才儲備、資金等一系列問題。經過考察，柴琇在推出妙可藍多奶酪棒時，簽下當時大熱IP兒童動畫“汪汪隊立大功”，在妙可藍多奶酪棒的產品包裝上印上汪汪隊的卡通形象。這一決策成功讓貨架上的妙可藍多奶酪棒占據主動地位，妙可藍多奶酪棒產品銷售額很快突破1億元，隨著時間推移，妙可藍多奶酪棒銷量持續增長。柴琇也通過繼續繼續建設渠道更大范圍發展經銷體系；引入產線，擴大產能；籌劃全面營銷，乘勝追擊三大舉措擴大戰果。2019年，柴琇全面聚焦奶酪賽道。2020年，妙可藍多邀請知名女星孫儷為品牌代言，同年618期間，妙可藍多點上渠道增長超10倍。

但是隨著近年來行業增速放緩，妙可藍多也積極推進各項應對舉措， 雖然短期外部環境影響了奶酪的消費場景和增速，但從長期來看，奶酪依然是乳制品消費升級的必然趨勢，我們也相信未來中國奶酪市場空間還會更加廣闊。

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